LCM Schokoladenmaschinen GmbH
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Tempéreuse à chocolat à plusieurs cuves
LCM Triple Temper et Bar à Chocolat
Description
LCM Triple Temper
LCM Bar à Chocolat
Le bar à chocolat LCM a été spécialement développé pour tempérer simultanément jusqu’à sept sortes de chocolat différentes. La LCM Triple Temper permet de tempérer jusqu’à trois sortes de chocolat.
Les cuves sont tempérées totalement indépendamment les unes des autres et peuvent être utilisées individuellement.
Le chocolat tempéré est prélevé au niveau des tubes de coulée.
Le nettoyage et le changement de chocolat s’effectuent simplement grâce aux vannes de vidange situées sur la partie arrière de la machine.
Des unités de tempérage fonctionnant indépendamment les unes des autres sont réunies dans une machine compacte.
La version à plusieurs cuves est possible sur demande.
Caractéristiques techniques
| Capacité [kg] | Largeur [cm] | Profondeur [cm] | Hauteur [cm] | Branchement élect. [V/kW] | Poids à vide [kg] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LCM Bar à Chocolat avec 3 cuves | 3 x 25 | 142 | 77 | 95 | 400/4,0 | 250 |
| LCM Bar à Chocolat avec 6 cuves | 6 x 25 | 269 | 75 | 99 | 400/8,0 | 500 |
